中港食品安全交流協會是在廣東省政府和香港特區政府的關懷下，由內地和香港一批關注食品安全及質量，愛生命之志同道合者、有關業界及專業人士共同發起成立的，全力為業界仝寅就食品安全事宜與政府作溝通，為業界持份者、消費者、會員提供一個宣傳食品安全意識，促進業界商貿交流的互動平台。