項目 :
透過推廣 ‘香港製造’ 優質及食品安全優勢以拓展大灣區市場銷售及機遇

目的 :

  • 通過行業目錄總結、歸類香港食品及飲品製造商,突出“香港製造” 優質及安全優勢;
  • 通過兩場研討會招募業內人士,提高其對於中國新修定的食品安全法的認知及推廣優質及安全產品能力;
  • 通過一場技術研討會提升業界對採用先進技術的認知,以延長產品壽命,提升其出口能力;
  • 通過編制一本供業界參照各類食品飲品進口內地的相關進口程序、法例及文件要求;
  • 通過兩場展覽會設立香港館展現“香港製造”食品及飲品優質及安全優勢,提升香港食品及飲品製造業在中國內地的競爭力
香港食品行業面對的困難 :
      × 在外地市場缺乏推廣管道(尤其是中小企業)
      × 缺乏內地法例法規之認識及培訓
      × 缺乏先進食品加工如保鮮,包裝技術的認知及應用
      × 缺乏食品追溯制度及先進技術如區塊鏈的認知

香港食品行業目前的機遇 :
     ˊ 優質及香港食品安全監控嚴謹具市場吸引力
     ˊ 大灣區對優質及安全食品的需求日漸增加
     ˊ 中國消費者轉購進口和國際品牌的包裝食品飲料
     ˊ 未來《大灣區食品安全標準體系》的建立