新佛香食品有限公司紥根香港60年，業務以生產豆腐產品為主。羅孟慶先生於1996年接手家族生意後，銳意改革，於2007年創立自家品牌「壹品」。「壹品」為生產品質上乘的豆製品花盡心思，專注鑽研豆品製作技術，糅合傳統工藝及自動化生產管理，並堅持每日香港新鮮製造，提供高品質、口味獨特、地道的香港豆品。
