吳茂記餅家於一九六一年創辦，初期於深水埗長沙灣道開設【吳茂記茶餐廳餅家】，其後自設廠房，專營代工生產(OEM) 香港製造之高級中式糕點。

吳茂記餅家的廠房已獲取ISO22000及HACCP認證。我們透過嚴謹的作業流程及檢驗，致力生產安全、美味、高品質及價錢合理的食品。吳茂記的品牌已承傳至第二代後人，透過紮實工藝與實在用料打造的傳統風味，再加上現代創新意念，讓產品在市場獲得極佳的迴響。吳茂記餅家的客戶函蓋五星級酒店、酒樓、高級會所、郵輪，企業集團、其產品及服務均得到客戶多年的信賴。

『誠信踏實、積極創新』為吳茂記餅家兩代人一直堅守的經營理念。近年吳茂記餅家重新打造自家品牌，期望以超過半世紀手作糕點的經驗，將優質產品呈現給大家。